一蓮托生720ml(松本酒造場)

¥1,131 (税込み)

酵母は自家培養して使用しています。それも仕込み容器ごとに純粋培養をかなりたくさん加えます。(焼酎ですが、ここがミソです。)実は、 これが大変に手間の掛かる作業なのですが、酵母の純度を高くすることで、発酵のコントロールがしやすくなります。なぜここまでやるかといいますと、 ひとつは「松本酒造場ならではの酒質を生み出す為」です。品質の再現性は難しく、毎年変わらないものをご提供するには手間隙を惜しんでは出来ません。 小さくとも丁寧な造りが松本酒造場の真骨頂です。

商品コード: matumoto720 カテゴリー: , ,

説明

プラス8の超辛口。米の旨みと膨らみが口中に柔らかく広がる。

一蓮托生720ml(松本酒造場)

酵母は自家培養して使用しています。それも仕込み容器ごとに純粋培養をかなりたくさん加えます。(焼酎ですが、ここがミソです。)実は、 これが大変に手間の掛かる作業なのですが、酵母の純度を高くすることで、発酵のコントロールがしやすくなります。なぜここまでやるかといいますと、 ひとつは「松本酒造場ならではの酒質を生み出す為」です。品質の再現性は難しく、毎年変わらないものをご提供するには手間隙を惜しんでは出来ません。 小さくとも丁寧な造りが松本酒造場の真骨頂です。

¥1,131 (税込み)

一蓮托生720ml(松本酒造場)

SKU matumoto720 Categories , ,

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プラス8の超辛口。米の旨みと膨らみが口中に柔らかく広がる。

●当店では未成年の方の酒類のご購入は固くお断りしております。
ご注文の際に年齢確認をさせていただいておりますのでご協力のほどよろしくお願いいたします。

●20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。当店は未成年者への酒類の販売いたしません。

レビュー

レビューはまだありません。

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